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银耳莲子羹的做法步骤

1.准备冰糖

2.莲子洗净（不用泡）

3.红枣洗净切片

4.银耳提前泡好

5.去掉下面的黄色部位，撕成小块

6.倒进砂锅里，放足量水

7.大火烧开，用勺子搅动一下，然后转小火慢慢煮半小时

8.将莲子红枣冰糖倒进去搅拌几下，盖上锅盖大火烧开再转小火慢慢煮二十分钟左右即可

9.出锅

小窍门&温馨提示

刚开始一定要加足量水